Още ми държи влага онова голямо плюскане отпреди две години, така че и тази година гледах да не се изхвърлям с трапезите. И добре направих.

Цък на линка от текста, за да видите цялата статия

[twitter-button]

М-дам-м-м, заподозирам себе си в затъване в нов навик – налегнат ли ме изпити – дояждат ми се курабийки. Ето, днес следобед съм на устен изпит, два дни след това – на писмен. И аз какво правя? Да не мислите, че уча?! Не-е-е-е, точа (вече с истинска точилка, макар и с детски размери) и режа маслено тесто, пека и ръся с пудра захар. (още…)

Охарактеризираха ме преди време като бохем(ка). Без да съм сигурна защо, но ми стана много благо от това. Замислих се защо съм създала такова впечатление и дали то е вярно или не. Дали съм бохем или просто бонвиван и въобще каква е разликата?
А, да, и Христос воскресе! И се ядоха агнета и козунаци, и писани яйца в индустриални количества!

Цък на линка от текста, за да видите цялата статия

[twitter-button]

Преди повече от година оревах орталъка за това как наред с куп други джунджурии ми изчезна и пасатора. Още го няма, изпарил се е безследно. До скоро продължавах да рева по него, но тайно поглеждах с надежда към идващите празници – дали пък оттам няма да се появи някой нов? Е, вече не се налага да чакам до тогава. Преди седмица късметът ми се усмихна (като в някои много редки случаи), и си спечелих нов пасатор от кулинарната игра на списание „Меню“. (още…)

В кухнята не признавам правила и винаги готвя на принципа на Мечо Пух „колкото повече – толкова повече“ или иначе казано – да живее многообразното разточителство! Безразборно смесвам различни вкусове и цветове, в резултат на което манджите ми стават предимно кафяви и сигурно бих изправила косата на всеки дипломиран кулинар, но в повечето случаи резултатът никак не е лош, макар и да е необичаен. Съпружието винаги подхожда към яденето на моите произведения като естествоизпитател към бяло петно на картата – с подозрение и страхливо любопитство. За щастие, почти винаги с облекчение остава изненадано доволен. (още…)

Зимата е шантава и е всичко друго, но не и студена (особено сега, по Коледа и Нова година), но на мен ми е кеф да си представям, че навън е минус много, а аз не мога да изляза заради преспите сняг, така че си стоя на топло и уютно пред камината (поне камина да имах!). Та бездействайки, докато блажено храносмилам снощната мегавечеря, реших, че ми се пие нещо мнооого специално. И си го измислих. (още…)

След дълги размисли „за“ и „против“, най-накрая реших с тази статия, може би последна за годината, да отворя нова категория. А именно – Чревоизгодно. Покрай онзиденшната кулинарна ексцесия, която настъпи в моята кухня, сметнах, че е крайно време да споделя със света какви гастрономически изгъзици сътворявам понякога. Тук включвам и шантавите питиета, които забърквам, често наричани просто – бъркочи. (още…)