Преди повече от година оревах орталъка за това как наред с куп други джунджурии ми изчезна и пасатора. Още го няма, изпарил се е безследно. До скоро продължавах да рева по него, но тайно поглеждах с надежда към идващите празници – дали пък оттам няма да се появи някой нов? Е, вече не се налага да чакам до тогава. Преди седмица късметът ми се усмихна (като в някои много редки случаи), и си спечелих нов пасатор от кулинарната игра на списание „Меню“.
Трудно мога да опиша радостта, която ме обзе като разбрах, че след цялото това „къде ми е пасатора?“ :(( и „много искам пасатор„, наистина го получих! То беше викане и скачане, проглуших ушите на половинката, поне 18 пъти му извиках: „Ураааааа, имам си пасатоооооооор!„, докато вече точех лиги за какво ще го използвам. И измислих – крем супа от любимите ми сладки картофи и червен боб, със сметана и крутони за разкош. Стана готова за по-малко от половин час, а на вкус е мммммммм, фантазия! Рецептата я взех някъде от нета, преди около година, за това не помня от къде, за което моля да ме извините!
Обелих, нарязах на кубчета и сварих почти кило батати. Добавих сушени зеленчуци за супа, кориандър, кимион и сол, след което и малка консерва червен боб, отцеден от течността. След някоя и друга минута пасирах с чисто новия си пасатор, спечелен от сайта на „Меню“ 😀 и крем супата беше готова. Крутоните направих сама, купешките са ми много противно невкусни. Хляб на филии, нарязвам го на кубчета, слагам ги в една кутия с капак, сипвам отгоре малко зехтин, сминдух, сол, розмарин, мащерка, куркума (може да имаше и още нещо, ама не помня), захлупвам и хубаво разджурквам. След което ги пекох в тава във фурната, понеже през лятото ми изгоря фритюрника (да, това е намек 😈 !). При сервиране сипвам лъжица квасена сметана и супичката става бижу!
[wp:svejo-net]
[twitter-button]
да е цаня за частен готвач?
Това ми дойде като десерт, след ледената вода преди минути
ще наглеждам сайтовете за игра с награда фритюрник и ще свиркам 😀
deni4ero, ако си падаш по сладки манджи, що пък не :)) между другото, от „меню“ съм правила няколко рецепти, също станаха много сполучливи, имаше един телешки тажин, дето се топи в устата. и това свинско също съм го правила вече няколко пъти, разкошно става! и пак е сладко, разбира се 😉
фроги, ще чакам да свирнеш 🙂
много се извинявам, ама защо се гаврите с хубавото свинско, като му слагате глупости отгоре? То, верно, че съм консерва относно готвенето и яденето, ама … 🙂
край! [-( развеждам се с теб и никакъв готвач няма да ти бъда – нито частен, нито честен! как глупости? тук има само подправки (аз лука и чесъна така и така не ги слагам… за мен глупости са да се съсипе свинското с гадости като моркови, домати, патладжани и разни други бляк зеленчуци :-?@
добре де, а с тоя пасатор няма ли да ми направиш оная тортичка с тонка боб-а дето и се точин от толкова отдавна? виж тва вече ще ме стимлира да ви дойда нагости във варна :)))
ауууу, добре, че бате не те чете … направо щеше да те анатемоса как така ще обиждаш любимите му моркови, кромид и домати, които ЗАДЪЛЖИТЕЛНО, ама ЗАДЪЛЖИТЕЛНО требе да присъстват в една гостба, па била тя и препечени филии, примерно 🙂
Иначе, не така с лошото, деее … поне да беше чула офертата, пък тогава мятай мълнии с очите.
аааа, аз на яденето съм голям каприз, низвергвам повечето традиционни (за българина) манджи и си падам много по разни извратености (от гледна точка на същия този българин). така че с мен човек трябва да е експериментатор, няма място за консерви 😛
хих, почувствах се като зевс гръмовержеца за момент B-)
еми … да си обирам крушите тогава и да бегам … освен ако не можеш да ги използваш с некое телешко … тогава ти ги оставям …
сполай ти … добра жено 😛
хаха, в интерес на истината, в горната супичка бях намислила да сложа и 1-2 ябълки, обаче забравих, а после мъжо ги ликвидира. та, давай крушите, ще влязат в някоя манджа. примерно на фурна с камамбер 😕
офф … изпотих се от ужас … поне чиста бира може ли да пия?
круши с камамбер, каквото и да означава това … тц, тц, тц, тц, тц, тц … 😯 рошава работа …
ми то, аз и бира не пия, ама ти можеш да си трошиш главата както искаш :))
олеее почнах да звуча като лилия! спирам…
еми, то с тия префинени ястия, бивало и бира да пиеш …
Ти с този пасатор от сп. Меню да не би да си нещо връзкарка!!!!! А с тези най- различни манджи вече съм ви сърдита!
категорично отричам връзките да са намесени в пасаторната печалба! [-X