Защо изпитни ли – защото от известно време се опитвам да уча за един доста тежък изпит, с конспект от 46 въпроса, включващи материала от два учебника, от който изпит зависи дали най-накрая ще започна пак да получавам пари или не. Прочети повече »

Преди години една позната ми каза прозрително, че на изток от нас хлябът става все по-вкусен, а на запад все по-блудкав. Не знам дали е истина, въпреки, че съм склонна да вярвам, на базата на малкото експерименти, които съм правила по темата. Въпреки, че италианският хляб не е за пренебрегване, френският също… Но пък арабските питки… И пърженият китайски хляб… Прочети повече »

Зимата е шантава и е всичко друго, но не и студена (особено сега, по Коледа и Нова година), но на мен ми е кеф да си представям, че навън е минус много, а аз не мога да изляза заради преспите сняг, така че си стоя на топло и уютно пред камината (поне камина да имах!). Та бездействайки, докато блажено храносмилам снощната мегавечеря, реших, че ми се пие нещо мнооого специално. И си го измислих. Прочети повече »

След дълги размисли „за“ и „против“, най-накрая реших с тази статия, може би последна за годината, да отворя нова категория. А именно – Чревоизгодно. Покрай онзиденшната кулинарна ексцесия, която настъпи в моята кухня, сметнах, че е крайно време да споделя със света какви гастрономически изгъзици сътворявам понякога. Тук включвам и шантавите питиета, които забърквам, често наричани просто – бъркочи. Прочети повече »

Както стана дума преди няколко дни, охарактеризираха ме наскоро като бохем(ка). Без да съм сигурна защо, но ми стана много благо от това . Замислих се защо съм създала такова впечатление и дали то е вярно или не. Дали съм бохем или просто бонвиван и въобще каква е разликата? За целта се хванах първо да разнищя що е то „бохем“ и има ли почва у нас (на дивана)? Прочети повече »

„Едно кафе, моля!“

Това е ключовата фраза, която всяка сутрин дава надежда на много хора, че и днес ще успеят да избутат някак деня. Познавам маса народ, които не могат да си отворят дори и едното око без да им е замирисало на кафе. Аз като един некафепиещ не мога да ги разбера и се чудя дали цялата тая работа не е просто въпрос на навик и самовнушение? В разговор с други събратя съм установявала, че и при тях, както се случва при мен, кафето има обратно на общоприетото въздействие. Иначе казано – след чаша кафе спя като пън. Прочети повече »

Иначе казано, с риск да разочаровам фейоманите, за абсента иде реч. Падам си по бохемско-декадентски питиета със стара слава, средно до слабо популярни в наши дни, особено в България. Не случайно любимото ми питие е джин с тоник – толкова буржоазно-английско (сега, а в миналото – отрепко-английско), че няма накъде. Избрах си, че това искам да пия, още преди да съм близвала алкохол. Ей така, за престиж. В последствие ми хареса, така че не се отказвам от този си избор. Прочети повече »